畜腺体中毒

畜腺体中毒，猪及牛等大牲畜甲状腺和肾上腺中含大量激素，人误食而引起中毒。甲状腺中毒症状为头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻、心慌、气短、烦躁、无力、心动过速、失眠、脱发、脱皮，一般15-30天才能完全恢复。kjq川味坊 - 四川美食网

肾上腺中毒为头晕、恶心、呕吐、上腹疼痛、腹泻、手麻舌麻、心动过速、瞳孔散大。猪甲状腺位于猪喉头甲状软骨腹侧，呈暗红色；肾上腺位于肾脏前端，俗称“小腰子”。屠宰时，注意摘除，便可防止中毒。kjq川味坊 - 四川美食网