2019年11月27日，筠牛集团"好山好水出好牛"2020筠连黄牛产业战略发布会在成都希尔顿酒店隆重召开。
出席本次活动的主要嘉宾有四川大学食品研究院院长赵志锋先生、成都市烹饪协会副会长高国宪先生、四川绿色食品协会领导谷平女士、中国名优企业品牌发展提升计划项目主任王文轩先生。
筠牛集团董事长张德兵作为战略计划的带头企业负责人在本此活动上发表了重要演讲。张德兵董事长表示：为响应习近平总书记在党的十九大报告中指出的要坚持农业农村优先发展，按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效生活富裕的总要求，建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系，加快推进农业农村现代化的号召。同时也为了更好的回馈社会的认可以及政府有关部门的扶植，遵循国家科技兴农的方针，筠牛集团与四川大学食品研究院强强联合，大力投入研发餐饮连锁行业标准，这一标准出炉后将重新定义餐饮连锁行业，为餐饮行业迅速产业化减少阻力，大力推动成都餐饮连锁行业的腾飞。
筠连黄牛之所以能够得到市场与政府有公关部门的高度重视，是因为筠连环境优渥，位于盛产高山红茶的乌蒙山脉腹地，其红茶品质上乘，营养价值极高，经过检测发现集团养殖的黄牛牛肉中含有对人体有益的茶多酚因子。同时，顶级黄牛养殖技术研究表明，用适量的优质酒糟喂养的肉牛肉质更佳，宜宾因盛产"五粮液"而闻名世界，凭借得天独厚的地理优势，筠牛集团坚持采用五粮液酒糟作为辅料饲养，使集团旗下的黄牛具有独一无二的优良品质。品茶香，食酒糟，饮富硒山泉水，此类黄牛的养殖可以说是质高一等，健康美味。筠连县山多草足畜牧资源丰富，培育出的筠连黄牛营养价值极高，细细品味咀嚼筠连黄牛肉，有淡淡的茶香味和酒香味，筠牛集团以"好山好水出好牛"的理念为基础，培育出上乘品质的黄牛肉。
张德兵在发布会上介绍道：筠牛集团通过建立从养殖、屠宰、生鲜冷链运输、食品深加工为主体的各个环节的全产业链的规模化布局，将会实现高效快捷的供应链，显著降低整个产业系统的内部运营成本，提高集团内部的产业运行效率，为集团带来运营利润增长的同时也能有力的拉动当地经济发展，进一步促进农民增收。同时，健全的产业链和全程的科学管理以及质量监督也能够有效的促进食品安全等级更上一层楼，为人民的群众的饮食卫生健康带来积极的影响。
目前现有900头左右规模，2020年之后筠牛集团旗下嘉岳农场养牛将扩充到1200头左右的出栏规模，2022年之前该农场养牛将扩充到3000头左右出栏规模。张德兵进一步表示，筠牛集团的目标是希望在未来三年通过规模化的运营，实现集团的上市。
筠牛集团张德兵董事长向与会者们详细介绍了筠牛集团从养殖、屠宰、冷链、餐饮、深加工副食品等领域的成果与布局，他表示作为筠连黄牛产业的代表企业，筠牛集团将肩负起发展黄牛全产业链的责任，致力于建设国内领先的生态健康全产业平台，筠牛集团合作伙伴有下岗工人、再就业者，也有很多转业、退伍军人，我们鼓励和帮助其再就业、再创业、脱贫致富奔向小康。此外公司投入了大量资金建设发展筠连黄牛场，肉质深加工场、餐饮连锁、生鲜超市连锁、电子商务平台等自建自营的项目，联合当地的残联，扶贫办、到老乡家里面去收购销售农副产品，在帮助带动筠连农业发展的同时实现农民增收。
筠牛集团董事长张德兵表示，筠牛集团之所以雄心勃勃的以全产业链的模式进行产略布局，除了对当先产业发展的坚定信心之外，也怀着一份深切的社会责任心。
在当先的社会经济条件下，随着行业分工的进一步细化以及行业间依赖性的增加，单一产业的发展已经难以带动一个地区的整体经济前进，在这样的背景下筠牛集团怀着对未来发展的雄心壮志和对社会发展的责任心，大到整合规范筠连黄牛养殖行业，小到帮助低收入困难户参与到集团旗下业务，解决下岗人员工作岗位等，筠牛集团通过整合产业链规模化发展的方式，坚定地推动着一整个地区的经济发展与进步，为当地人民群众的幸福安康做出自己的贡献。
据了解，基于筠牛集团的全产业链优势，集团在当下的招商引资促进各地区经济协同发展方面也有独到的优势。通过全程科学有效的管理与监督，使筠牛集团提供从制作配方到食品原材料，所有过程都能得到全面管控有效的规避了食品安全风险，使每一个参与到筠牛集团事业当中的合作伙伴得到放心可靠的保障。
目前筠牛集团以"牛滋道火锅"、"牛情面快餐"、生鲜配送和筠牛休闲食品作为主打品牌，邀请全国各地有识之士一同携手共同推动筠牛集团的发展。
在活动现场，董事长张德兵代表筠牛集团领授了由四川绿色食品协会领导谷平女士为企业颁发的"绿色食品荣誉铭牌"。同时张德兵董事长也在现场为成都餐饮协会副会长川菜大师高国宪先生颁发了顾问聘书。
授牌仪式后，筠牛集团董事长张德兵在接受采访时表示：得到绿色食品协会的授牌是一种荣幸和认可，也是对筠牛集团的鞭策，在成为绿色食品协会的副会长单位以后，筠牛集团将会在绿色食品安全领域进一步对自身严格要求，为行业做出表率作用。
"好山好水出好牛，全产业链看筠牛"的发展思路与当下消费者注重食品健康和政府科技兴农的思路不谋而合，相信在筠牛集团的大力发展下，筠连黄牛产业的发展势必带来更多正面的社会经济效益，为地区社会经济发展带来全新的动力。
这场发布会汇聚了四川各个产业的精英和公益组织领导共同参与，这一盛会也吸引中央电视台和多家省市级媒体的积极报道。
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