“紫彩凤”首届乌鸡美食文化节”，于10月15日在宜宾市兴文县在僰王山镇永寿村乌鸡宴山庄举办，届时将推出200桌独具特色的“长竹宴”，广邀美食爱好者品鉴乌鸡盛宴。
据了解，乌鸡美食文化节旨在打造兴文最具特色产业“紫彩凤”乌骨鸡产业品牌。由紫彩凤乌鸡宴山庄开发的特色菜品“长竹宴”将惊艳亮相：以三截楠竹为器皿，盛装小吃、主食、主菜、凉菜、汤、米酒等食材，彰显绿色、自然、健康，传递最纯正的原汁原味。
活动当天，不仅能享受到乌鸡长桌宴、百岁老人长寿宴，还能欣赏独具风情的苗族文艺表演，观看乌鸡绘画摄影、鸡王争霸等精彩赛事，更能参与抓鸡比赛、篝火晚会、露营、烤全羊等精彩活动。
兴文山地乌鸡是宜宾十大名优特产，目前有4家龙头企业十多家专业合作社，每年有二十多万只鸡苗销往全国，四百多万只鸡出栏，产值2.6个亿，具有很大的潜力和发展空间。今年8月，央视七套《每日农经》栏目组就僰王山镇的山地乌骨鸡养殖进行专题采访报道。
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