中秋将至，由四川爱达乐食品公司生产的川饼依旧热销市场，部分产品已经售罄。爱达乐川饼如此受欢迎，与其独特的理念与口感特色分不开。
据悉，爱达乐作为四川本土烘焙企业，十多年前已开始着手研发川味烘焙产品。经过反复实践，爱达乐先后开发出以川粽、川饼为代表的川礼产品，将四川地道食材与川菜料理技艺结合，形成麻辣鲜香的特色口感。为更好发扬川菜精神和推动川礼发展，2016年爱达乐特别邀请川菜大师彭子渝先生加入川礼研发中。
彭子渝先生研究川菜长达半个多世纪，先后获得“中国烹饪大师”、“元老级注册中国烹饪大师”称号，他不仅擅长川菜料理，而且理论著述丰富，对川菜文化的传承有着卓越的贡献。今年端午和中秋，彭子渝先生亲自为川粽、川饼调味，同时更把专业的匠人精神带到川礼的研发中，产品无论是口感还是形态都有了进一步的提升，也更契合川菜的文化理念。
四川味道-川味坊 正宗、专业、全面的
