近日，依托2016中国北方国际食品博览会暨食品科技展览会平台，为期3天的“川货全国行·青岛站”正式启幕。此次四川参展企业来了195家，是川货全国行活动举办以来的最强阵容。
现场：四川展团规模最大
2000平方米的四川特产馆以黄绿为主调，寓意丰收和绿色。四川团在展位面积、展位数量、参展企业数量等方面，均排名各省(市、区)第一。
活动由省商务厅主办、四川省博览经济发展有限公司承办。参展企业中，超1/3是首次参加川货全国行活动。
参展产品涵盖了川酒、川茶、特色水果、农副土特产品、菌类、调味品、肉类制品、休闲食品、粮油产品等8大类上千个品种，既与华东地区形成错位，又充分体现绿色生态、丰富多样的四川食品特色。
展会促销与精准扶贫深度结合。本次活动来自“四大片区”37个贫困县的参展企业68家，占比超3成。省商务厅相关负责人表示，通过组织贫困地区中小企业参加省外展会,使其走出大山，目的是以市场带动生产，带动当地农民增收脱贫。
自贡冷吃兔将设标准
山东是中国最大的食品工业产业基地。四川食品在山东还有机会吗?
“四川的特色口味休闲品和调味品有很大市场前景，”徐维东说，但前提是有品牌，需要持续技改提升产品质量。
开幕式当天，自贡市国名食品有限公司与泸州市第十建筑工程有限公司青岛分公司签下了200万元的订单。国名食品总经理周国民说，口味独特，加之川货全国行活动搭台，这家刚成立四年的企业去年销量就达2000多万元，比上年翻番，其中省外订单为1200万元。
作为地域品牌，自贡冷吃兔年产值达50亿元，当地集结的冷吃兔加工企业及小作坊将近2万家。周国民透露，为推动提升产业品牌形象和产品质量，自贡商务局、食药监局将建统一平台，设统一标准，达到标准并在平台注册的企业才能继续使用自贡冷吃兔品牌并得相关发展政策扶持。
资源和资本技术跨区域嫁接成趋势
四川资源丰富。省商务厅副厅长李维民说，利用市场化手段，把丰富资源和强劲资本和技术嫁接，提高产品附加值，才能在激烈竞争中胜出。已有不少企业做出尝试。
看重凉山的魔芋品质，北京蓉鼎生物科技有限公司全资收购了凉山金阳县阿果白魔芋有限公司，通过高新科技注入，原来的魔芋粉升级为膳食纤维。蓉鼎线上运营负责人李霞说，根据细分人群开发功能性产品，魔芋膳食纤维产品在京津冀市场热销。相关产品销售量收入从收购前的1000万元提升到现在的1亿元。
还有企业走得更远。四川环太生物科技有限责任公司市场总监孙潦原透露，他们已与加拿大一家全球知名食品企业达成合作，合资3亿元在加拿大共建以苦荞为原料的营养食品厂，共同研发和生产产品。3年内加拿大工厂可建成投产，届时产品将采取双品牌战略，在国内外市场同步销售。
四川味道-川味坊 正宗、专业、全面的
