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特别企划:川菜培训哪家强 重庆巴蜀职业校!

自三皇五帝传说时期至今,中国传统文化经历了五千年的悠久历史,因而产生的美食传统自然各有特色,根据地域的不同,各地人民按照生活环境的变化创建了属于本地区专有的饮食习惯。目前在中国公认的按照地域划分的有八大菜系,分别是鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。MhR川味坊四川美食网

川菜作为中国汉民族八大菜系之一,在中国烹饪历史上具有重要地位,因为其取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并且将独特的烹饪方法与浓郁的地方特色相结合,并且因善于创新,善于吸收先进的饮食变化,紧跟时代潮流而颇受全国人民喜爱。
 
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而川菜还分别有三个分支菜系,以四川为主的上河帮、以川南自贡为主的小河帮、以重庆为主的下河帮。各分支同样各具特色。
 
下河帮川菜大方粗犷,以花样翻新迅速,用料大胆,不拘于材料而著称,俗称江湖菜。代表菜品有酸菜鱼、毛血旺、口水鸡、干菜炖烧等,光是看着这一道道菜品名字就够让人垂涎欲滴的了。
 
古人云:民以食为天,美食一直是人们日常生活脱离不了的重要环节。日常三餐,除却早晨吃的要清淡一点,剩下的午餐与晚餐是否丰盛都会影响一个人一天的心情,而决定因素就在于菜品制作的是否正宗,口感是否纯正。一道正宗的川菜需要经过掌勺师傅精心挑选食材,并且认真处理每一道工序,在最大程度上保存食材的鲜美与口感,在摆盘的时候一样要精心制作,因为精致的摆盘会让人看起来赏心悦目,食指大动。
 
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而想要学习制作一道正宗的川菜绝非易事,因为首先要找到一家正宗的培训学校。在人口密集的巴蜀地区,正宗的川菜学校非重庆巴蜀职业学校莫属。
 
这家培训学校自建校以来,已经为社会输送了一批又一批的美食制作工匠,并且就毕业生反馈信息来看,重庆巴蜀职业学校在川菜培训这方面确实在同行业中遥遥领先,不仅教学技术先进,而且师资力量雄厚,都是在美食界十分优秀的人物,结合小班授课的教学方式,包教包会。
 
而重庆巴蜀职业学校除了开设川菜培训以外,还有厨师糕点、特色小吃、火锅烧烤、影视化妆,挖机叉车等培训班,涉猎十分广泛。想要有一技之长,重庆巴蜀职业学校等你来!
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