与川菜激情碰撞 新西兰葡萄酒在重庆开拓市场

 

众所周知，重庆以其麻辣的美食特点深受中国食客的喜爱，这一味型鲜明的菜系特点，如何能够与新西兰葡萄酒完美搭配？在新西兰葡萄酒研讨会重庆站，新西兰贸易发展局特邀当地知名葡萄酒讲师刘玲女士带领品鉴一系列精选自长白云故乡的纯净佳酿，包括云雾之湾长相思白葡萄酒，狄菲特山麓班诺克本灰皮诺干白葡萄酒，蒂凯酒庄黑皮诺红葡萄酒，特邀酿酒师签名系列黑皮诺干红葡萄酒；默多克詹姆斯蓝石西拉红葡萄酒，以及象山乐福红葡萄酒，与三道经典川菜进行一次“以柔克刚”的精彩碰撞。

 

新西兰驻成都总领事孔思达表示：“重庆是中国西部地区的重要城市，代表了西部经济发展的力量。我们非常高兴能够向重庆当地的业内人士及葡萄酒爱好者推介和展示优质的新西兰葡萄酒，希望能够开拓重庆葡萄酒市场的巨大潜力，并且得到重庆以及西部地区消费者的认可。”

 

新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会亚洲市场经理彭宁莉补充道：“在过去几年中，中国葡萄酒市场获得蓬勃发展，消费者对于葡萄酒的认知也有了极大的提升。我们也正在以不同的形式以及更广泛地推广新西兰葡萄酒。为了让中国葡萄酒爱好者能够更好地认识新西兰葡萄酒，新西兰葡萄酒一级认证课程于年月底推出，从葡萄酒产区、品种、风格到品酒技巧等方面全面了解新西兰葡萄酒的特点；值得一提的是，这一课程与中国不同地区多家教育机构合作，覆盖到了更多的城市与更广泛的人群，进一步巩固了新西兰葡萄酒优质的品牌形象。”

 

据了解，近年来新西兰葡萄酒在中国市场的需求不断增加，对华出口实现了快速增幅；从2007年的210万新西兰元增长到2014年的 2480万新西兰元；2014年新西兰葡萄酒对华出口额上涨34%，出口量上涨11%。截止2015年6月，新西兰葡萄酒出口总额创下新高，达到 了约14.2亿新西兰元，同比增长了7%。