成都海鲜购物广场投用 价格便宜品种多还能现买现做

成都市最大的“一站式采购”综合性农产品批发市场——成都农产品批发市场(即白家市场)二期项目海鲜购物广场在本周末正式投入使用。记者在现场看到，作为目前西南地区最大的海鲜市场，市民不仅在这里可以轻松购买到适合自己口味的各种平价海鲜，还可以在市场内的海鲜大排档现场加工制作，体验沿海城市才有的“新鲜”服务。 海鲜购物广场投用 市民的“菜篮子”更丰富了 昨日上午10点左右，当记者抵达位于双流县西航港街道98号的成都农产品中心批发市场海鲜购物广场时，只见品种齐全、价格便宜的海鲜吸引了众多市民一大早就来到这里“捧场”，商家在开业期推出的各种优惠促销活动更是令现场的消费者直叹“来着了”。 据悉，成都农产品批发市场于2000年3月开业，占地面积522亩，主营蔬菜、肉类、海鲜、水产品和干杂副食，辐射范围达20多个省、市、自治区，是成都市最大的“一站式采购”综合性农产品批发市场，蔬菜供应量约占成都市主城区消费量的80%，肉菜约占70%，水产品约占65%。市场年交易量达到150万吨，交易额130亿元。 “总的来说，海鲜和干货是我们一期市场中相对实力弱一些的领域，所以从2013年开始我们启动了二期项目的建设，并将经营重点锁定在这两个方面。”白家市场负责人告诉记者，二期项目共投资2.7亿元，致力于打造集海鲜、冰鲜、冻品、南北干货、特色产品及餐饮娱乐体验于一体的“海鲜城综合体”，形成四川省最大的海鲜、河鲜集散中心、特色精品展示展销中心和成都美食体验中心。其中，海鲜购物广场一楼，拥有高档海鲜区、贝类冰鲜区、虾蟹区及牛蛙甲鱼区四个区域共计200多个档位，提供种类繁多的海鲜产品供市民选择。 价格便宜品种多 未来可能吃上国外海鲜产品 “大家都知道，成都的海鲜主要来自外地，而我们的市场位置拥有毗邻双流国际机场和成都绕城高速白家出口的地理优势，使得这里的海鲜价格比一般市价便宜了不少。”该负责人表示，海鲜市场内的档位都是由成都本土及外省各地的品牌海鲜经销商负责经营，而为保证食品安全和质量，针对经营高档海鲜和鱼类的商户，白家市场公司也为他们提供了统一制冷服务。 她透露，不仅如此，公司正在与澳大利亚、冰岛等国外品牌的海鲜供应商进行洽谈合作，希望能为消费者提供更加优质的国内外高端海鲜产品。 海鲜大排档模式首入成都 现买现做新鲜看得到 买海鲜虽然便宜了，但海鲜的加工烹制却不是每个人都会的，如果你喜欢吃海鲜却苦于不会加工制作怎么办?海鲜购物广场的三楼将为市民提供集海鲜购买、加工于一体的大排档服务。 据海鲜大排档的经营者介绍，他们这里有两种消费模式，一是消费者在餐厅内自设的海鲜超市直接选购、消费;二是消费者在楼下的任意商家自行购买海鲜后来此加工制作，商家仅收取加工制作费，消费者甚至还可以自买自制，亲身走入厨房体验海鲜制作过程,“作为成都首家海鲜大排档，我们还专门根据川菜的口味，开发了香辣、水煮、泡椒等口味供消费者选择”。 另据了解，为了给二期市场开业“赚人气”，白家市场为期一月的首届“吃货节”也从上周末拉开帷幕。在此期间，市场将持续推出各类优惠主题活动，为吃货们奉上舌尖上的饕餮盛宴。其中，白家市场公司联合市场内上百户商家，推出平价质优的大闸蟹供市民采购; 在吃货节前10天内，贴心为前来采购的市民朋友提供免费蒸煮海鲜美食的服务。