9月19日，第十届中国食品博览会在成都世纪城新国际会展中心开幕，韩国农业技术实用化财团理事长张元硕携10家韩国食品企业参展。提到四川美食，已经68岁的张元硕理事长称：韩国像他一样年龄的更喜欢麻辣的味道，吃辣对身体更好。自己会向韩国年轻人推荐四川味道，让大家身材更苗条。
从小读三国志 希望川菜统一美食天下
张元硕是带着对三国文化的崇敬来到成都的，“我从小就喜欢读《三国演义》，很喜欢关羽的义气和精神，也喜欢刘备的仁德、张飞的勇气和诸葛亮的智慧。”在他的想象中，四川带着很深的三国烙印，“以前参加过北京、上海、黑龙江的博览会，那是因为地理上近，大部分韩国人不清楚成都有这么大(规模)的食博会，这次我们听说了，且又喜欢三国文化，所以特意选择了这里，希望以此为基础，开发西部市场。”
“四川的食博会规模很大，很有潜力。”张元硕表示，这是韩国食品企业首次访问四川省，希望通过食博会能发展中韩两国乃至韩国和四川的贸易。“这次我们参加食博会，共有10个企业带着15个企业的食品前来，品种包括茶、酒、泡菜等等。”
他也谈到了对川菜的推崇，“听说四川人无辣不欢，辣味在韩国是中老年人最爱的，希望引进四川麻辣的东西让当地人也尝尝，现在看看四川人爱吃辣，好像都没有很胖的人。”
他说，希望四川的美食也能引领味道江湖。
韩国泡菜比四川泡菜好吃 女生吃可变美人
谈过对四川的印象后，张元硕向大家推荐起了韩国美食，“听说四川人非常喜欢吃辣，所以希望韩国的辣味好年糕也会受欢迎。从今以后我们两国一起交换味道，会更加快两国食品贸易发展，也和谐了两国的友好关系。”
被问起韩国泡菜和四川泡菜的区别时，这位韩国大叔关于泡菜的“萌萌”论调也笑翻了全场，“我吃过很多次中国(四川)泡菜，但我个人认为韩国泡菜更好吃，因为韩国泡菜发酵时间非常长，还放各种调料，不能比，非常好吃。”
他表示，“女生吃泡菜可以变成美人，充分发酵的食品对肠的运动非常好，推荐这些对身体有益的食品。”
除此之外，他还以自己为例推荐了韩国的酒类，“与中国不同，韩国有从5度到18度的酒，喝起来很舒服，韩国米酒会降低脂肪指数，没有副作用，我现在都68岁了，身体都还很好。”
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