首页 > 川味行业 > 行业推荐 > 川味名企巡展:金宫川派味业 20年川菜魂

川味名企巡展:金宫川派味业 20年川菜魂

川菜,没有华丽的外形,于拙朴中透出一股川人的韧性和厚道。不知何时,它麻辣鲜香的百变滋味让众人对川菜有了“百菜百味、一品一格”的理解,但很多人并不明白川人如何把简单的一麻一辣,运用得如此千变万化。4Ja川味坊 - 四川美食网

川人“尚滋味、好辛香”的饮食习俗,世人皆知,其对甜、鲜、酸、苦、咸有着不同的理解,更富有自然哲学的味道。不信,你可以尝一尝川味蒸菜,它五味俱全,肉下面的垫菜是最新鲜但价最廉的南瓜或土豆等,把最美的、最让人期盼的烧白、粉蒸肉等,做得刀功精细,片片浓情,让人尝一口,就知道这里就是蜀地了。4Ja川味坊 - 四川美食网

川味的美妙,让懂川味、懂生活滋味的成都人氏龚永泽先生深有感触。他一手创立的金宫川派味业,在20年的发展历程中,始终透着一股刚强的麻辣川味和创新意识,自然就成为四川调味名企,成为川内调味品行业的标杆、川菜餐饮的挚友。“川菜作为八大菜系之首,香飘全世界,深受各国人民喜爱,这是川人的骄傲。我的责任就是通过继承和发扬千年川菜文化,运用公司的现代研发食品技术,打造完整的产品链,让金宫味成为川菜魂,推动川菜的不断创新,普及川菜的美味,让天下人可以方便地做出健康和美味的川菜。”4Ja川味坊 - 四川美食网

多年来,金宫川派味业陆续研发了金宫和百信品牌的川菜、面食和火锅底料系列产品,一经上市即受到广大消费者的喜爱。按照调料说明,消费者可轻松做出厨师级别的麻婆豆腐、回锅肉等地道川菜。想吃火锅,直接打开一袋百信火锅底料,略加料理就成为一锅味正辣爽的四川麻辣火锅。扑鼻的醇麻辣香,让人大开食欲,若与亲朋好友一起温馨共享,是人生一件快乐之事。4Ja川味坊 - 四川美食网

金宫自2001年助力数届四川火锅节起,举办了“首届全国麻辣调味产业大会”,支持《川调》杂志和知名学者传播川菜文化。在2011年,公司与四川省烹饪协会联合举办了大型“金宫巴蜀美味。食材寻访之旅”,活动得到了沿途各市区政府的鼎力支持,数百特级川菜厨师与学者参加了本次寻访活动……四川美食家协会会长李树人非常赞赏金宫对川菜文化的重视与传播,提笔写下了“川菜灵魂工程师”,高度赞扬“金宫味”已具“川菜魂”。金宫产品随川菜文化的繁荣出川并走向全国,公司得到了空前的蓬勃发展。(吴筱颖)4Ja川味坊 - 四川美食网

世界水日4Ja川味坊 - 四川美食网

恒大冰泉倡导市民健康饮水4Ja川味坊 - 四川美食网

天气回暖,饮用水的消费旺季即将到来。近日,国家卫计委《包装饮用水》新标准征求意见稿发布,饮用水市场有人欢喜有人愁。4Ja川味坊 - 四川美食网

去年国内瓶装水龙头企业的“标准门”事件,把大众注意力吸引到瓶装水“标准”上来,消费者希望国家出台统一的标准政策,以规范企业行为,让百姓喝得放心。作为饮用水行业专家,现任恒大冰泉营销总监的张华认为,“整个行业发展到今天,国家、地方乃至企业自身都有一套标准,是具有历史成因的。现在开始有更好的、更深入的标准出台,对消费者来说绝对是一个福音,随着社会的发展,我相信这个标准越来越规范。”4Ja川味坊 - 四川美食网

逢3月22日世界水日,恒大冰泉在全国范围内倡导健康饮水,呼吁国人保护珍贵的每一滴水资源。宣传水资源的保护知识。张华称,“饮水具有两个层面的需求,第一是安全。所有喝的水,不管什么牌子或种类,都必须符合国家饮用水标准,那是一个大的法律,是不可逾越的。符合了,那就是安全的。但是,仅仅安全就够了吗?我认为是不够的,因此,有了更高层面的需求———健康。那么,什么水才是健康有益呢?比如说矿泉水,它有很多对人体必需的微量和常量元素,而这些元素的含量又有一个量化的标准。我认为,健康饮水不仅是中国需求,更是世界潮流。在欧洲,每年人均饮用矿泉水约180升,在香港是70升,而在内地,仅为1.5升。随着社会发展和人们生活水平的提高,老百姓对健康的需求会越发明显,所以,未来消费者会越来越知道如何饮水。”4Ja川味坊 - 四川美食网

Tags关键字:简单,如何,明白,麻一辣,运用,千变万化,如此,多人,理解
更多同类信息:川味行业行业推荐
大家对[川味名企巡展:金宫川派味业 20年川菜魂]的评论(有0人参与)
我来说两句:(会员评论送积分!注册新会员 | 老用户登录 | 积分获取和使用
用户名     密码还没有帐号?赶紧注册吧~~ (游客可直接评论)
选择表情:
验证码:   请正确输入验证码!