美食的享受，一直是我国人民的共同追求。在我国，更是有着这样的一句俗语“民以食为天”，说的就是美食在我们心中的地位，因此，我国每年的美食节都是人潮汹涌，更是有不少外地游客专程参与。近日，首届大润发“四川美食节”在沪拉开帷幕，此次活动汇聚了四川近百家知名美食企业，同时举办方更是邀请了我国地方的不少知名美食品牌共同参与，让人们一次性享受到各地不同美食。
举办方负责人介绍道：“此次美食节的举办，主要是为了响应我国”西部大开发“的政策，帮助西部企业的发展，同时让众人了解我国各地的美食文化，增进国人的感情。”然而，当记者问道美食的时候，负责人也不禁流露出嘴馋的表情，并介绍道：“此次活动为四川美食节，当然是少不了四川当地的正宗美食，而所展示的美食都十分诱人，相信大家一定不会失望。同时，我们除了四川美食之外，还有很多地方的特色美食，如洋芋糍粑、虹鳟鱼生鱼片等藏羌美食也在其中。不过，相信大家一定不会忘记的就是泡泡烫骨汤麻辣烫，除了丰富的营养之外，它的美味可是响遍全国，是我国小吃界的明星美食。”
为了得到更进一步的信息，记者亲身走进了活动的举办场，同时对展示的各式美食进行品尝。其中，据记者发现，不少的档口都聚集了众多的人群，负责人介绍的泡泡烫骨汤麻辣烫正是其中之一。经记者调查发现，泡泡烫骨汤麻辣烫是北京嘉禾品味食品技术开发有限公司旗下的美食品牌，在我国不少地区都开设了分店和加盟店铺，在我国美食界有着不小的地位。据记者采访所得，有不少的游客都是专程为此美食而来。
为了更真实的报道，记者也特意购买了一碗，泡泡烫骨汤麻辣烫的口味丰富，可以满足不同食客的要求，其中，单是骨汤的口味已是多大四种口味，醇香红汤、滋补骨汤、清香白汤、飘香海鲜汤都是它的有名特色口味，最受众人欢迎。
据负责人介绍，此次活动重在交流，让更多人了解我国美食文化，同时带动我国部分地区的发展，促进当地经济的收益。
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