过去有句话，叫“开饭店不怕大肚汉”，点的菜多，饭店才能更赚钱。现在，这个话已经过时了，厉行节约的“文明餐桌”活动正在广元市推进。22日，记者跟随东坝街道办事处的工作人员走进餐饮企业，将文明餐桌提示牌摆上餐桌，倡导消费者勤俭节约，点餐适量做到不剩饭菜。
“节约用餐，不剩菜、不剩饭……”等160个提示牌被摆放在皇家肥牛、国际大酒店、利州区政府食堂等7家示范餐饮企业的餐桌上。“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”公示牌也被摆放在餐厅入口醒目位置。
“文明就餐不仅是顾客的事，也是大家的事，餐饮企业一定要主动引导消费者合理就餐，不能对剩饭剩菜等浪费现象视而不见。”东坝街道办事处工作人员每到一个地点，都会给饭店的服务人员普及文明餐桌知识。
据了解，从6月20日开始，广元市启动了“文明餐桌”活动。各街道办事处和社区，通过发放资料、摆放文明提示牌等方式大力宣传。
目前，全市已有50家示范餐饮企业成为首批试点单位。
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