由中国食品工业协会主办、国家食品药品监督管理局业务指导的《中国食品安全报》1月1日在北京宣布创刊。这是我国食品行业唯一一份以宣传国家食品安全为主要内容的行业报纸。
在当日举行的创刊仪式上，国务院食品安全委员会办公室主任张勇要求，《中国食品安全报》要努力宣传食品安全法规和知识，发挥在食品安全领域的舆论导向和监督作用，不断促进食品安全工作上新台阶。新闻出版总署副署长李东东要求，报社要导向正确，维护食品安全；服务民生，促进群众健康。
据了解，《中国食品安全报》的前身是1995年1月1日创刊的《中国食品质量报》。创刊16年来，《中国食品质量报》已形成“两报三网一会”的立体构架。两报即主报和首都食品安全周刊，三网是中国食品安全网、食品安全信息港网和中国食品安全年会网，一会是由农业部等七部委局联合主办、中国食品安全报社承办的中国食品安全年会。
中国食品安全报社社长、总编辑朱长学介绍，《中国食品安全报》将囊括食品产业各个领域，除了要闻版外，将开设品牌管理、食品质量、农产品、国际频道、时尚保健、会展经济、消费观察、名店名厨、公众营养、健康养生等专版，同时开设中国名酒、中国名茶、中国乳业、添加剂和配料、中国焙烤、美食中国等12个周刊。
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