[ 川菜名师] 内容列表:

    张中尤

    导读:张中尤(1948-),四川省成都市人。1984年经四川省商业厅批准命名为特三级白案厨师。1992年晋升为特一级烹调师。 ...

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    王志忠

    导读:王志忠(1947—),重庆市人。1984年经四川省商业厅批准命名为特三级厨师。 ...

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    李新国

    导读:李新国(1947-),重庆市人。1984年经四川省商业厅批准命名为特三级白案厨师;1987年由重庆市财贸办公室命名为特二级面点师;1990年由重庆市职称考委会命名为特一级 ...

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    刘俊杰

    导读:刘俊杰(1947—),四川省乐山市人。1984年经四川省商业厅批准命名为特三级厨师,1989年命名为特二级烹调师。 ...

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    史正良

    导读:史正良(1946—),四川省梓潼县人。1984年经四川省商业厅批准命名为特三级厨师,1989年被命名为特二级烹调川菜,1992年命名为特一级烹调师。现任绵阳市饮食服务有 ...

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    罗长松

    导读:罗长松(1946-1997年),四川省新津县人。1984年经四川省商业厅批准命名为特三级厨师,1989年命名为特二级烹调师。 ...

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    李庆初

    导读:李庆初(1946-),四川省南充市人。1984年经四川省商业厅批准命名为特三级厨师。现在美国新泽西州蓉园饭店任厨师长。 ...

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    陈代富

    导读:陈代富(1946—),四川省遂宁市人。1984年经四川省商业厅批准命名为特三级白案厨师,1995年经四川省工人技术考评委员会批准命名为高级技师。现任成都名小吃店经理 ...

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    王开发

    导读:王开发(1945—),四川省新都县人。1984年经四川省商业厅批准命名为特三级厨师,1988年经成都市饮食业业务技术考评委员会命名为特二级烹调师,1992年被命名为特一 ...

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    周蓉君

    导读:周蓉君(1945—),浙江省镇海县人。1984年经四川省商业厅批准命名为特三级招待师;1988年由重庆市财贸办公室命名为特二级宴会设计师;1990年12月经重庆市职称考委 ...

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川菜厨师手册
麻辣味川菜
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