[ 川菜名师] 内容列表:

    陈和平

    导读:陈和平,川菜烹饪大师、高级烹调师、四川省餐饮业评委。1975年在内江市饮食服务公司出国厨师培训班参加工作,先后师从名厨黄福财(曾任朱德厨师)、张仲文(曾任 ...

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    龙忠奎

    导读:龙忠奎,中国烹饪名师、川菜烹饪名师、特二级烹调师、成都军区天府美丽华酒店行政总厨。1989年参加工作,先后在成都岷山饭店、厦门蜀园饭店、成都小天鹅宾馆、天 ...

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    罗俊华

    导读:罗俊华,川菜烹饪大师、内江市餐饮烹饪协会副会长、内江十大名厨、威远好口福酒楼总经理。出生于厨师世家,受其父罗大明(当地名厨,曾赴阿尔及利亚大使馆主厨) ...

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    胡建清

    导读:胡建清,川菜烹饪大师、高级烹调技师、成都圣宴金沙大酒楼厨政总监。1990年毕业于川菜人才培育的名校“四川烹饪高等专科学校”,先后于成都二姐大酒店、钻石娱乐 ...

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    龙治明

    导读:龙治明,中国烹饪大师、特一级烹调师、餐饮业国家级评委、四川省烹饪协会名厨工作委员会副会长。1978年从事厨政工作,先后在四川经干院工商管理学院、四川省旅游 ...

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    黄家力

    导读:黄家力,川菜烹饪大师、高级烹调师、四川省餐饮业评委、成都军区二招总经理助理。1981年从事烹饪工作,后长期兼任管理工作,历任炊事员、厨师、厨师长、餐厅经理 ...

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    丁显林

    导读:丁显林,中国烹饪名师、高级烹调师、成都厨香酒楼、乡厨珍席家宴总经理。上世纪80年代后期于部队从事6年厨务工作,复员后于成都著名餐饮企业陈麻婆豆腐店进修川菜 ...

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    梁叶敏

    导读:梁叶敏,特一级烹调师、川菜烹饪名师、国家职业技能高级考评员、新津胖大姐酒店技术总监、顾问。1975年从事烹饪工作,1979年进入新津县饮食服务公司,在当地多家 ...

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    李万民

    导读:李万民,中国烹饪大师、餐饮业国家级评委、国际中餐大师、成都市饮食公司副董事长兼常务副总。1971年涉足饮食行业,启蒙老师为特级厨师鄢炳如,后正式拜入孔派二 ...

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    毛本春

    导读:毛本春,川菜烹饪名师、特二级烹调师、宜宾市烹饪协会理事、五粮液财富宾馆厨师长。1990年从事烹饪工作以来,受到中国烹饪大师毛世春先生的亲自指导。曾先后在郑 ...

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