龙治明,中国烹饪大师、特一级烹调师、餐饮业国家级评委、四川省烹饪协会名厨工作委员会副会长。
1978年从事厨政工作,先后在四川经干院工商管理学院、四川省旅游学校烹饪系、成都市饮食公司进修烹饪及管理专业。
历任西藏饭店总厨师长、餐饮部经理、西藏狮子楼酒店总经理、厨师长等职,现任西藏饭店酒店管理公司总经理。
先后参与了《中国美食大典》、《大众川菜》、《川菜经典》、《中国川菜》等编委工作,多次代表中国和四川赴欧洲、美国、日本等国进行烹饪文化的交流、表演、讲习,参与多次省内外重大烹饪赛事的评判工作。
2007年,荣获“川菜发展突出贡献奖”。
事业感言:餐饮给我带来精彩和快乐。