毛本春，川菜烹饪名师、特二级烹调师、宜宾市烹饪协会理事、五粮液财富宾馆厨师长。
1990年从事烹饪工作以来，受到中国烹饪大师毛世春先生的亲自指导。曾先后在郑州五粮液大酒店、北京红楼梦大酒店、天津五粮液大酒店、广西玉林电力大厦、甘肃嘉峪关镜都大酒店、南京福满楼大酒店、秦皇岛国际饭店、昆明鹏原居、北京陇兴实业公司、东莞华桥大酒店任厨师长、行政总厨等职。2002年被聘请到五粮液财富宾馆任厨师长。
2002年参加全国第十二届厨师节获个人银奖、“银厨”称号；2003年被评为川菜烹饪名师；2004年通过考核晋升为川菜烹饪技师；2005年在第三届川菜美食节上获个人银奖；2007年2月在宜宾市迎春购物月厨艺大赛上获一等奖； 2007年5月，首届川菜创新大赛获得金奖。研制开发了“狗肉宴”、“豆腐宴”、“嘉阳鸡宴”、“笋子宴”等，代表作多次在《四川烹饪》杂志上发表。
一生酷爱厨艺，精益求精，热爱烹饪事业的发展，对菜品有颇深的研究，始终坚持“继承、发扬、创新、开拓”的新观念、新思想等。
事业感言：给我一个舞台，我将书写一段传奇。
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