胡友国,中国烹饪大师、餐饮业国家级评委、攀枝花市烹饪协会副会长、攀枝花市川惠大酒店行政总厨。
1988年在攀枝花市饮食公司参加烹饪工作,先后在攀钢南山宾馆、攀枝花市金山宾馆、金沙宾馆任主厨、厨师长、行政总厨等职,期间受命赴山西临汾、吉林四平等地著名川菜馆任厨师长,现任攀枝花市四星级川惠大酒店行政总厨。事厨期间,勤学苦练、诚恳踏实,因而得到多位名师的悉心指点,技艺水平有了质的飞跃。近年,更拜中国烹饪大师、中国烹协副会长史正良先生为师,受益非浅,终成大器。
在第十二届全国厨师节、川菜创新大赛、第五届全国烹饪大赛等全国、全省性重大烹饪赛事中屡获金奖,在省、市烹饪比赛上屡次担任评委、裁判长等职。
2006年,在参加由世界烹饪联合会、中国烹饪协会、上海东方卫视联合举办的《味道中国》世界中华厨王大赛上力挫群雄,战胜中外选手,获得月度冠军进入总决赛,展示了良好的职业素质和精湛的技术,为宣传川菜做出了贡献。
2007年,荣获“川菜发展优秀行政总厨”奖。
事业感言:业精于勤,艺谙于专。