李新国(1947-),重庆市人。1984年经四川省商业厅批准命名为特三级白案厨师;1987年由重庆市财贸办公室命名为特二级面点师;1990年由重庆市职称考委会命名为特一级面点师。
李新国1961年参加工作,曾先后在民族路餐厅、重庆饭店、味苑餐厅任职。1979年4月,参加“四川省川菜烹饪小组”到香港表演川菜烹饪技艺;1983年11月,作为四川省代表,参加全国烹饪名师表演鉴定会,荣获“优秀点心师”称号。
李新国能熟练掌握川式点心的制作技术,制作的点心工艺精细,形色协调,艺型玲珑,富有川味特色,别具一格,令食客不忍下箸,深得好评。