[ 川厨秀场] 内容列表:
    高峰

    高峰

    导读:曾在博瑞花园酒店、北京大清花酒楼等多家餐饮企业任厨师长、行政总厨等;曾任成都川粤餐饮管理有限公司总经理助理;亲身参与博瑞花园酒店创星级、ISO9000质量和I ...

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    朱建忠

    朱建忠

    导读:1992年从厨至今,任新疆公路宾馆、青岛金川五大酒店、成都欧湖岛河鲜酒楼、重庆南华大酒楼厨师长、行政总厨。具有丰富的教学经验、烹饪经验。 ...

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    李国权

    李国权

    导读:1985年进入厨界,曾赴日本白梅株式会社工作,在地质宾馆、河南洛阳小观员、贵阳新园食府担任总厨、厨师长。从1993年至今从事烹饪教育工作,有着丰富的教学经验, ...

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    曹晓军

    曹晓军

    导读:毕业于四川烹饪高等专科学校,曾在成都大酒店、成都绿野山珍酒店管理有限公司、深圳邓家饭店、香港半岛酒店等担任厨师长、总厨、经理、总经理。 ...

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    刘四民

    刘四民

    导读:2002年参加首届四川省川菜烹饪大赛并获得金奖。曾在加州花园酒店、小天鹅酒店、天外天酒店、天源大酒店任厨师长。1995-1997年赴日本大阪市白梅株式会社“好吃”川 ...

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    刘子明

    刘子明

    导读:1979年从事烹饪行业至今,曾任成都阿坝宾馆厨师长兼餐饮部经理,匈牙利中华大酒楼厨师长,匈牙利中华餐饮连锁公司技术总监,马瑞卡酒店管理公司蜀南食府连锁有限 ...

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    薛明智

    薛明智

    导读:1978年在成都市饮食公司“竹林小餐”工作,之后又到“北京豆花饭庄”、“西安古城饭店”、“成都蜀海酒店”担任厨师长、行政总厨。94年至今在从事烹饪教学工作, ...

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    杨国胜

    杨国胜

    导读:1979年事厨至今,先后担任成都五粮液大酒店、唐古拉风味大酒楼厨师长、行政总厨等职。有丰富的厨房管理经验和实践教学经验。 ...

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    傅祖明

    傅祖明

    导读:成都市饮食公司特二级烹调师,从13岁参加饮食业工作,先后拜成都饮食业名师朱友庆和天府名师“多宝道人”张怀俊为师。 ...

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    傅建国

    傅建国

    导读:对教学有独特的见解。出身烹饪世家,先后在青羊区饮食旅游服务公司、悦来餐厅、稻香饭店、文君酒家等担任主厨 、管理厨政。 ...

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