职称:高级烹调师、国家级评委
特长:精通传统川菜、新派川菜、旁通粤菜
1989年从厨,至今已20余年。在厨政管理和学生管理方面有丰富的经验和独到的见解。先后在成都市蜀风园餐厅、成都大酒店、成都南台月大酒楼、成都安国酒店、成都西藏饭店、北京蜀国楼大酒楼、广东深圳蛇口西南饭店、西安七十二行民俗酒楼等饭店主理厨政。
职称:高级烹调师、国家级评委
特长:精通传统川菜、新派川菜、旁通粤菜
1989年从厨,至今已20余年。在厨政管理和学生管理方面有丰富的经验和独到的见解。先后在成都市蜀风园餐厅、成都大酒店、成都南台月大酒楼、成都安国酒店、成都西藏饭店、北京蜀国楼大酒楼、广东深圳蛇口西南饭店、西安七十二行民俗酒楼等饭店主理厨政。