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傅祖明

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职称:中国川菜烹饪大师、高级技师、国家级评委m8M川味坊 - 四川美食网

特长:正宗传统川菜、特色菜、流行菜制作m8M川味坊 - 四川美食网

成都市饮食公司特二级烹调师,从13岁参加饮食业工作,先后拜成都饮食业名师朱友庆和天府名师“多宝道人”张怀俊为师。1986年,四川蘑芋协会在北京开会时曾亲手给邓小平主席做了魔芋菜,1987年派往中国海外公司(伊拉克国)驻巴格达办事处(任厨师长),曾受到国务院副总理田纪云亲会见,1990年回国后在陈麻婆豆腐店任副经理,在行业上有很高的知名度和威望,多次应邀到北京、安徽、云南、贵阳等地传授川菜技艺。m8M川味坊 - 四川美食网

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