曾在:上海法德大酒店学习川菜技术
历任:
浙江诸暨店口做川菜主管后任该店厨师长
温州雅圆大酒店做川菜主厨
萧山德嘉大酒店做川菜主厨
衢州饭店四星级饭店做川菜主厨
杭州东方维尼斯川菜主厨
绍兴乘州假日大酒店做川菜主厨
横店红树林厨师长
镇江川味观川菜厨师长
上虞川味观厨师长
名家厨房川菜主厨
黄岩川味观炉灶主力
鼎红俱乐部做川菜主管
现任:
杭州川味观川菜厨师长
擅长:新派川菜,浙菜,粤菜,湘菜,江鲜等。
荣誉:曾获得2009中华美食国际艺术大赛特金奖、中国首届乡土菜国际烹饪大赛金牌大厨称号。曾师从著名著名饮食策划人、赛事活动家、中国乡土菜研究协会常务副会长徐剑老师。
何平从厨宣言:有理想就会实现,为人厚道,知恩图报!滴水之恩当涌泉相报,没有带不好的兵只有带不好兵的将。用我们巧妙的双手做出精美时尚的菜肴,深知厨师包装很重要,实力才是硬道理。