[谭鱼头火锅南昌民德路店]介绍
谭鱼头火锅,发源于凝聚几千年巴蜀灵气的中国“天府之国”——成都。其创始人谭长安先生于1996年开始以独家配方经营鱼头火锅。谭鱼头火锅充分吸取四川火锅之精华,采用一百多味特殊原料,特选区别于通常“朝天椒”之特殊辣椒、必种于特殊土壤和海拔高度,每年采摘期仅仅七天,采后精选装坛,以特殊的方式储存一年以上才可入锅,因此,谭鱼头火锅汤色靓红、辣香浓郁,辣而不燥,涮食鱼头鲜而不腥,入口窜香,回味悠长。五味调和而又文武相济,食后不上火、不伤胃,可谓喜辣者更喜辣,惧辣者不惧辣。一时间脱颖而出,倍受消费者青睐,独得“一锅红艳,煮沸人间”之美称。