四红

四红，川菜“满汉全席”的格式之一。其上菜顺序是在“八大菜”之后，“四白”之前。kuR川味坊 - 四川美食网

四红内容包括叉烧奶猪、叉烧火腿、叉烧大鱼、烤大填鸭四种色红的烧烤菜肴。上菜时应随配软饼或烧饼佐食。kuR川味坊 - 四川美食网

Tags关键字：内容包括,之前,火腿,烧烤,时应随,菜肴,之后,八大,满汉全
更多同类信息：川味百科、行业术语
大家对[四红]的评论（有0人参与）
我来说两句：（会员评论送积分！注册新会员 | 老用户登录 | 积分获取和使用）
用户名：      密码： 还没有帐号？赶紧注册吧~~ （游客可直接评论）
选择表情：
验证码：   请正确输入验证码！