裙边席

裙边席，筵席名，以鳖的裙边(即鳖裙)烹制的菜肴为头菜的筵席。Jq6川味坊 - 四川美食网

菜单举例：Jq6川味坊 - 四川美食网

冷菜：大拼：一衣带水；八单碟：椒麻鹅舌、米熏仔鸡、盐水鲜虾、豉汁兔月、糖醋青圆、怪味杉匕仁、麻辣豆鱼、糟醉玉板；Jq6川味坊 - 四川美食网

热菜：家常裙边、叉烧仔猪(带双麻酥、银丝卷)、清汤蜇蟹(带豆芽煎饼)、樟茶仔鸽(带荷叶饼)、太白仔鸡、干烧岩鲤、川贝雪梨(带青豆酥泥)、瓜中藏珍、虫草全鸭；Jq6川味坊 - 四川美食网

饭菜：满山红翠、香油银芽、麻婆豆腐、醋熘黄瓜；Jq6川味坊 - 四川美食网

小吃：红糖凉糕、鸡汁锅贴、冲冲米糕、虾茸玉兔。Jq6川味坊 - 四川美食网