服务员

服务员，服务员也称“招待员”。指饮食行业中招待客人的工作人员。4cC川味坊 - 四川美食网

古时称酒家、酒保、店小二、庸保、行菜、小伙计。解放前称僮馆、跑堂、么师、茶房等。新中国建立以后称服务员、招待员。4cC川味坊 - 四川美食网

中华人民共和国商业部规定了饮食行业服务员技术等级为：一级服务技师、二级服务技师，一级服务员、二级服务员、三级服务员、四级服务员，以标志不同的服务技术水平。4cC川味坊 - 四川美食网