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川饭分茶

川饭分茶,是古代川菜食店名称。274川味坊四川美食网

初见于宋孟元老《东京梦华录》:“大凡食店,大者谓之分茶。”274川味坊四川美食网

吴自牧的《梦粱录》也有“向者汴京开南食面店,川饭分茶,以备江南往来士夫,谓其不便北食故耳”的记载。274川味坊四川美食网

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