食担

食担，是指一种盛装食品的器具（有的地方称担子、担担）。经营者肩挑着走街串巷，沿街叫卖。食担经营的品种比较单一，有的只装食品，不动烟火；有的则一头装原材料或半成品，一头挑火炉，遇有食者则现做现卖。c9g川味坊 - 四川美食网

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