餐厅

餐厅，旧时专指经营西餐食品的餐馆。现指中、西高级、中级餐馆。Yfa川味坊 - 四川美食网

高级餐厅如味苑餐厅、成都餐厅；中级餐厅如幸福餐厅、努力餐等。高级餐厅的经营设施，烹饪技艺，服务水平，卫生设备均与高级饭店相同。中级餐厅以零餐散座为主要业务，同时也承包筵席，通常陈设较为讲究，设备比较齐全，经营传统名肴，也有兼营面点小吃的。餐厅也指供进餐用的餐室。一般是指大旅馆、火车站、飞机场等附设的营业性食堂。Yfa川味坊 - 四川美食网