生馅

生馅,全部采用生料搅拌而成的馅心。这种馅心含水量较大,具有鲜嫩、汁多的特点。4Uc川味坊 - 四川美食网

生馅选用家禽、家畜、水产品、蔬菜类做原、辅料。蒸、炸、煮、烙、烘、烤等类的点心都可采用。4Uc川味坊 - 四川美食网

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