压皮

压皮，制皮法之—。下剂后用手略按，再以刀面平压使之成面皮。多用于米粉剂子面团制皮。HSm川味坊 - 四川美食网

Tags关键字：用于,米粉剂,成面皮,平压使,皮法之,后用手,压皮
更多同类信息：川味百科、烹饪技法
大家对[压皮]的评论（有0人参与）
我来说两句：（会员评论送积分！注册新会员 | 老用户登录 | 积分获取和使用）
用户名：      密码： 还没有帐号？赶紧注册吧~~ （游客可直接评论）
选择表情：
验证码：   请正确输入验证码！