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模具雕刻

模具雕刻,即用金属皮制成的各种象形模具(如梅花、柳叶、蝴蝶、羽毛等形状)扣压质地脆嫩的原料(如青笋。萝卜、土豆),使之成形。常用于冷、热菜的装饰。jSn川味坊 - 四川美食网

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