一指条

一指条，又名“一字条”。指如手指大小的条状原料。具体运用中分大一指条、小一指条两种规格。52h川味坊 - 四川美食网

大一指条：6厘米长，1.3-1.6厘米见方。52h川味坊 - 四川美食网

小一指条：5厘米长，1-1.1厘米见方。52h川味坊 - 四川美食网

用动、植物原料均可。如兔糕、鸡糕、萝卜、肉等。52h川味坊 - 四川美食网