灯影片,又称“大薄片”,指长10厘米、宽5—6.5厘米、厚0.1—0.2厘米的片。qLP川味坊 - 四川美食网
多用植物原料制片,如红苕、白萝卜等。也有少数用动物原料制片的,如制灯影牛肉的片。qLP川味坊 - 四川美食网
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四川美食的来历?
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