紧皮

紧皮，是指将原料入开水锅中微煮或微烫，使其肌肉紧缩、表皮伸展的方法。多用于家禽类的原料。xSH川味坊 - 四川美食网

Tags关键字：原料,方法,用于,伸展,肌肉,开水,紧皮,紧缩
更多同类信息：川味百科、烹饪技法
大家对[紧皮]的评论（有0人参与）
我来说两句：（会员评论送积分！注册新会员 | 老用户登录 | 积分获取和使用）
用户名：      密码： 还没有帐号？赶紧注册吧~~ （游客可直接评论）
选择表情：
验证码：   请正确输入验证码！