圆盘

圆盘，盛菜肴的餐具，圆形。分平盘、窝盘两种。平盘盛装炒、炸、熘等不带汁或少带汁的菜肴；窝盘装煮、烩、煨等带汁较多的菜肴，直径有1.5-40厘米等多种。kar川味坊 - 四川美食网

从颜色分有白釉、黄釉、绿釉三种。上花有青花、蓝花、红花几种，以釉下花最好。上花又分满花(盘中央有花)和边花两种，以边花用途为广。kar川味坊 - 四川美食网

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